Home / Alimentação Nutrição e Receitas / Receitas diferentes de fricassê ​​de frango para amá-lo ainda mais

Receitas diferentes de fricassê ​​de frango para amá-lo ainda mais




Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Zero melhor do que deixar porquê receitas tradicionais ainda mais saborosas. Pensando nisso, o Guia da Cozinha reuniu 5 opções diferentes de fricassê ​​de frango para você testar e amar ainda mais essa delícia.

A receita generalidade inclui frango, diversos temperos, queijos e requeijão. Mas, imagina preparar um empadão recheado com fricassê ​​de frango ou até mesmo usar a abobrinha porquê item indispensável do seu fricassê? Por essa você não esperava, né? Confira as receitas e reproduza hoje mesmo! Com certeza você vai amar!

5 receitas diferentes de fricassê ​​de frango

Empadão de fricassê ​​de frango



Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h20 (+ 30min de gel)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 10 colheres (sopa) de chuva gelada (aproximadamente)
  • 1 gema para pincelar

Recheio

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 cubo de caldo de penosa
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de milho verdejante escorrido
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a paladar

Creme de Milho

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de milho verdejante escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fécula de milho
  • Sal a paladar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a manteiga até formar uma farofa. Junte o ovo, uma chuva e misture até formar uma volume homogênea. Se necessário, conflito mais chuva.

Embrulhe em filme plástico e ligeiro à gel por 30 minutos. Ligeiro uma panela ao incêndio médio com o óleo e frita à cebola e o alho por 3 minutos. Junte o tomate, o caldo, o extrato e refogue por 2 minutos. Refogue o frango, o milho e refogue por 3 minutos. Polvilhe com farinha, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture até encorpar. Desligue e reserve.

Para o creme de milho, roupão os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Despeje em uma panela e ligeiro ao incêndio médio até espessar, mexendo. Desligue e esfriar. Reformar-se e volume da geladeira e abra com um rolo entre 2 folhas plásticas. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm de diâmetro com secção da volume e espalhe o recheio.

Sobre o recheio, faça uma estrato com o creme de milho. Cubra com volume restante em tiras, trançando.

Pincele com a gema e ligeiro ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme morna e sirva.

Fricassê ​​de frango e creme de milho



Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 40min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido desfiado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a paladar
  • Manteiga para untar
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Creme de Milho

  • 2 latas de milho verdejante escorrido
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a paladar

Modo de preparo

Para o refogado de frango, aqueça uma panela com manteiga, em incêndio médio, e frita à cebola e o alho até murchar. Lugar o frango, o tomate, a cenoura, o cheiro-verde, sal, pimenta e refogue por 3 minutos. Desligue e reserve. Para o creme de milho, roupão o milho, o leite e a maisena no liquidificador até permanecer cremoso. Aqueça uma panela com manteiga, em incêndio médio, coloque o creme de milho, tempere com sal e cozinhe, mexendo, até espessar. Em um refratário grande untado, coloque o refogado de frango e cubra com o creme de milho. Polvilhe com a muçarela e ligeiro ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire-se e sirva em seguida.

Fricassê ​​de frango na abobrinha



Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 40 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 abobrinhas italianas
  • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
  • Batata palha para polvilhar

Refogado:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho escorrida
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal e cheiro-verde picado a paladar

Modo de preparo

Galanteio as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Cozinhe porquê abobrinhas em chuva fervente por 5 minutos. Escorra e esfriar.

Com uma colher pequena retire secção do miolo das abobrinhas e reserve. Utilize o miolo em outra preparação. Suplente.

Em uma panela, derreta a manteiga em incêndio médio e frita à cebola e o frango por 3 minutos.

Lugar o milho e o molho, tempere com sal e cheiro-verde, misture e junte o requeijão.

Distribua o fricassê ​​entre as abobrinhas, polvilhe o queijo e ligeiro ao forno médio preaquecido por 15 minutos. Retire do forno, polvilhe a batata palha e sirva.

Fricassé de frango de forno



Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 35min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 batatas em cubos
  • 1 cenoura em cubos
  • Sal e cheiro-verde picado a paladar
  • 4 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
  • 1 lata de milho verdejante escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
  • Batata palha para polvilhar

Modo de preparo

Cozinhe a batata e a cenoura em uma panela com chuva fervente e sal até permanecer macia. Escorra, esfriar e colocar em uma tigela.

Lugar do frango, milho, a uva-passa, o requeijão, maionese, sal e cheiro-verde. Misture e transfira para um refratário médio.

Cubra com a muçarela e ligeiro ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.

Reformar-se, polvilhe com batata palha e sirva.

Fricassé de frango cremoso



Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 latas milho verdejante escorrido
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de penosa
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • Batata palha para polvilhar

Refogado

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal e cheiro-verde picado a paladar
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de milho verdejante escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de oliva verdejante picada
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)

Modo de preparo

No liquidificador, roupão o milho, o creme de leite, o requeijão, o leite e o caldo de penosa até homogeneizar. Suplente. Derreta a manteiga em incêndio médio e frita a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o extrato e refogue por 2 minutos. Junte o frango, o milho, a oliva e refogue por 2 minutos. Misture o requeijão, sal e cheiro-verde. Espalhe em um refratário médio e, sobre

ele, o creme de milho. Polvilhe com a muçarela e ligeiro ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Reformar e sirva pulverizado com batata palha.

Inspirado no Post: Se Quiser Ver o Original

Check Also

5 receitas de chocolate quente para esquentar o home office – Revista Glamour

+ As temperaturas do inverno brasílico não são tão estáveis, mas quando o indiferente bate …